Freitag, 5. Februar 2016

Meine Weihnachtstorte Nummer zwei


Meine zweite Weihnachtstorte war eine Geburtstagstorte. Es war ein Schokobiskuit mit einer Oreocreme. Außen gab es keinen Fondant, sondern nur eine Zartbitterganache und der Schnee wurde aus einer weißen Schokoladeganache hergestellt. Das Geburtstagsschild ist eine Oblade auf einem Zahnstocher aufgespießt.Sonstige Dekos sind aus Fondant.


Für die Creme und den Boden habe ich einfach Oreos zerkleinert und zu beiden dazu gegeben.


Ich habe eine Sahnefüllung verwendet plus Oreo entstand eine schöne dunkle Creme.


Die Torte habe ich dann mit Zartbitterganache eingedeckt und die weiße Ganache von Oben runterlaufen lassen.

Den Weihnachtsmann habe ich wie bei der ersten Torte erstellt.








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